二週連続、海の幸、旬の味覚
私の大好きな、秋を吹っ飛ばして・・・
一気に夏から冬へ (-_-;)
それでも、収穫の秋、まずはベランダのプランターから・・・
小ぶりながら、柔らかい美味しいナスが取れました。
先週は、大阪湾産ハマチのお造りと・・・
サワラの炙り、美味しかった～
そして昨日、「M」さんと釣行に出た「Bros」
良型のサワラ、メジロ、カンパチ、オウモンハタ があがりました。
旬の、海の幸が大漁です。
という事で・・・早朝出勤の「Bros」
紀州産のカンパチを捌きます。
朝からの力作が、完成しました。
「M」さん、今晩、いっただきま～す。 (^_^;)
